Egészséges bevásárlólista olcsón - ezeket (v)edd meg
Összegyűjtöttem nektek azokat az alap dolgokat, amik körülbelül minden vásárlásom alatt a kosaramba kerülnek.
Nagyon sok elkészítési módja van, de én olyat hoztam most nektek, ami magas rosttartalmú, teljesen növényi alapú, és 100%-ban a saját ízlésedre formálhatod!
Mi kell hozzá?
– Egy marék fagyasztott hámozott cukkini kockára vágva, vagy fagyasztott karfiol, rózsákra szedve
– Egy marék fagyasztott gyümölcs: ajánlom az idény és bogyós gyümiket, úgy lesz igazán nyári az összhatás
– Egy kicsi növényi tej, apránként adagolva
– Ha szükséges, édesítő ízlés szerint
– Konjac liszt, ami szintén elhagyható, de nagyon jó állagot ad a fagyinak
– Egy marék fagyasztott gyümölcs: ajánlom az idény és bogyós gyümiket, úgy lesz igazán nyári az összhatás
– Egy kicsi növényi tej, apránként adagolva
– Ha szükséges, édesítő ízlés szerint
– Konjac liszt, ami szintén elhagyható, de nagyon jó állagot ad a fagyinak
A fagyasztott zöldséget és a gyümölcsöt egy kicsi növényi tejjel elkezded turmixolni, de csak óvatosan, nehogy túl híg legyen! Az édesítőt akkor keverd bele, amikor a turmix szépen viszi a fagyi alapot. A konjac liszt szerintem isteni állagot ad az egész masszának, de aki esetleg nem szeretne bele tenni, vagy épp nincs otthon, nyugodtan hagyja el. A konjac liszt sűrít, de vigyázz vele, nagyon erős nedvszívó képessége van, így egy kevés mennyiség is „habosít” a fagyi állagán. Ha úgy döntesz, hogy teszel bele, akkor a legvégén turmixolj a fagyiba kb fél kávéskanálnyit, ügyelve arra, hogy ne legyen csomós!
Ne félj ezektől a zöldségektől, isteni krémesre lehet őket turmixolni, és az íze abszolút nem érezhető sem nyersen, sem fagyasztott állapotban, főleg nem mézédes gyümölcsök mellett!
A tökéletes „mindenmentes” jegeskávé
Mindenki szereti a jegeskávét, igaz? Az én diétázó kis ügyfeleim is, úgyhogy hormontípus ide vagy oda, megoldottuk, hogy mindenkinek jó legyen!
A koffein nem mindenkinek jó, aki hormontípus szerinti diétát követ, pontosan tudja, hogy miért. Ettől függetlenül a nyári kedvencemről én sem tudnék megoldani, úgyhogy…
Lefőztem egy adag koffeinmentes fekete kávét, hagytam kihűlni. Már előző nap felöntöttem növényi tejjel a jégkockatartót, így nem lesz vizes a kávém, mire elolvad a jég. Ha a jég is kész, és a kávé is kihűlt, beédesítem a fekete kávét, és habosra keverem tejhabosítóval a hideg növényi tejet. A növényi tejes jégkockákat belehalmozom a fekete kávés pohár aljába, majd fogom a habos tejet , és beleöntöm a kávéba.
Természetesen ezt is lehet extrázni fahéjjal, mindenféle ízesítővel, koffeines kávéval is jó, és sima jéggel is, de ezzel a pár apró trükkel egy igazi „mindenmentes”, nem vizes jegeskávét fogsz kapni!
Cukormentes fehérje fagyi
Az alap itt is fagyasztott zöldség lesz!
Kell hozzá:
- Fagyasztott cukkini, kockázva, hámozva, vagy fagyasztott karfiol
- Egy adag választott fehérje (TIPP: próbáld ki az egyadagos kiszereléseket!), mindegy milyen ízben
- Konjac liszt
- Egyéb édesítő szerintem nem szükséges, de ha hiányolnád, nyugodtan tegyél bele
- Növényi tej, esetleg hideg görög joghurt
- Egy adag választott fehérje (TIPP: próbáld ki az egyadagos kiszereléseket!), mindegy milyen ízben
- Konjac liszt
- Egyéb édesítő szerintem nem szükséges, de ha hiányolnád, nyugodtan tegyél bele
- Növényi tej, esetleg hideg görög joghurt
A zöldséget a fentiekhez hasonlóan elkezded turmixolni a tejjel, és amikor már kezd krémessé válni az állaga, beleöntöd a fehérjét, tovább turmixolod. A krémes állag eléréséhez mehet bele a késhegynyi konjac liszt, és még egy kis turmix, és kész is! Persze ebbe is lehet tenni gyümölcsöt, én viszont most a legkevesebb szénhidrátot tartalmazó verziót írtam le Nektek!
+1 Turmixba rejtett egészség
Gondolom nem lepődtök meg, ha azt mondom, ebbe is zöldséget teszek. Mutatom azokat a kedvenc alapanyagaimat, amik belekerülnek egy isteni turmixba!
- Fagyasztott bogyós gyümi
- Fagyasztott hámozott cukkini
- Fagyasztott hámozott kígyóubi
- Fagyasztott karfiol
- Fagyasztott trópusi gyümölcsök
- Maca por
- Fagyasztott banán, ettől lesz igazán krémes
- Kakaópor, fahéj, egyéb ízesítők és édesítők
- Fagyasztott vagy friss spenótlevél
- Fehérjepor is mehet bele természetesen
Most már csak annyi a dolgod, hogy kiporciózd, fagyóba tedd, reggel összeválogasd, és kész is a hűsítő egészségbomba!
