Áfonyás sajttorta
Sándor Orsi hozott nektek egy áfonyás sajttorta receptet alacsony kalória- és magas protein tartalommal.
Mit szólnátok egy finom, puha, sós karamellás tekercshez? Sándor Orsi ismét hozott nektek egy szuper receptet!
Hozzávalók:
- 600 g liszt
- 50 g cukor vagy édesítőszer
- 1 tojás
- 1 csipet só
- 3 dl langyos tejben és egy kanál cukorban felfuttatott 25 g élesztő
- 60 g vaj
- Plusz a kenéshez egy másik tojás
- 50 g cukor vagy édesítőszer
- 1 tojás
- 1 csipet só
- 3 dl langyos tejben és egy kanál cukorban felfuttatott 25 g élesztő
- 60 g vaj
- Plusz a kenéshez egy másik tojás
Elkészítés
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és 50 fokos sütőben gyorsan megkelesztjük.
Ezután kinyújtjuk és megkenjük a hozzáadott cukortól mentes, sós karamella krémmel, feltekerjük és keresztben nagyjából 9 szeletre vágjuk.
Az így kapott karamellás csigákat sütőpapírra tesszük, tojással megkenjük és újra 50 fokon megkelesztjük. Mikor picit már megdagadt akkor 170 fokon, 30 percig sütjük.
Mennyei, próbáld ki!
